das Besondere
Trockenfleischstreifen
Für Trockenfleisch eignet sich jedes Fettfreie Fleisch, wie Hühner- oder Putenbrust, mageres Rindfleisch wie z.B. Tafelspitz. Aber auch eine reine Gänsebrust ohne Fett, oder auch Entenbrust ohne Fett ergeben großartige Resultate.
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und ggf. noch mit dem Fleischklopfer nachbearbeiten, bis es dünn genug ist. Die dünnen Fleisch Streifen auf dem Rost nicht überlappend auslegen und bei ~ 70 – 80 Grad, 12h – 18h im Trockenautomat dörren. Die Fleisch Streifen müssen komplett trocken sein.
Beachtet bitte das die Trockenfleisch Streifen 1 zu 4 bis 1 zu 6 im Verhältnis zum Frischfleisch liegen. Füttere daher diese Leckerlis immer mit Bedacht und der Hund sollte danach zugriff auf auseichend Wasser haben.
