1. Schritt
Da Gouda von Natur aus fast laktosefrei ist, eignet er sich sehr gut für die Hunde-Käse-Pops.
Den Käse in 5-8mm große Würfel schneiden, und entweder im Trockenautomat (40 Grad für ungefähr 24 Stunden) oder an der Luft ( 3-4 Tage, dabei einmal am Tag wenden) trocknen lassen, bis die äußere Schicht komplett angetrocknet ist.
2. Schritt
Da Gouda von Natur aus fast laktosefrei ist, eignet er sich sehr gut für die Käse Pops.
Den Käse in 5-8mm große Würfel schneiden, und entweder im Trockenautomat (40 Grad für ungefähr 24 Stunden) oder an der Luft (3-4 Tage, dabei einmal am Tag wenden) trocknen lassen, bis die äußere Schicht komplett angetrocknet ist.
Die Käsewürfel auf eine genügend große Fläche auf Küchenpapier auslegen und weiter 2-3 Tage an einem kühlen Ort, weiter trocknen lassen.
3. Schitt
Die von allen Seiten getrockneten Käsewürfel auf dem Backblech auf Backpapier berührungsfrei auslegen. Immer nur ein Backblech je Vorgang nutzen.
Den Backofen auf 250 Grad Umluft vorheizen. Das Blech mit den Käsewürfeln für ungefähr 3 Minuten Backen, je nach Backoffen. Die Käsewürfel poppen dann auf, und müssen dann umgehend abkühlen.
Vorgang solange wiederhohlen, bis alle Käsewürfel verarbeitet wurden.
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